Сушење кришки поморанџе - сушене наранџе које сте сами направили

садржина

• материјал
• припрема
• Осушите кришке поморанџе сами
  • Осушите на грејачу
  • Осушите микроталасном пећницом и рерном
  • Суве наранџе за конзумацију
  • Еко врх: спирале шкољке

Свјеже наранџе су дивно ароматичне. Али чак и у осушеном облику, они могу апсолутно да виде и пре свега мирис. Служе као атмосферски украси, погодни су за Раумбедуфтунг или се могу користити као сухо воће. Овде можете сазнати како да сами сушите лепе кришке наранџе - чак и без дехидратора.

Посебно у божићно време, сушене кришке наранџе спадају у класику међу украсним елементима. То је очигледно, јер осим свог сјајног изгледа, плодови инспиришу и захваљујући садржаним есенцијалним уљима са неописивим искуством мириса. Њихове примене су стога изузетно разнолике, као што су:

• у мирисним кесама
• као украс за божићно дрвце
• у ДИИ мирисним свећама
• украсна стављена у чаше или посуде
• даље обрађено у аранжманима
• као састојак печених производа, попут воћног хлеба

У међувремену, све више људи воли атмосферски украс чак и у топлој сезони. Коначно, воћна нота се такође врло добро уклапа у летње прилике. Међутим, трговина ретко нуди готове кришке сушене наранче ван божићне сезоне. Чак и током празника, трошкови неколико кришки једноставних поморанџи су обично превелики. Учините то сами, у сваком случају је вредно. У зависности од одабраног поступка, личне произведене деко наранче можете држати у руци у року од неколико сати или неколико дана. Са правом технологијом која без проблема делује чак и за почетнике!

материјал

Пажљива припрема наранџе је већ најважнији корак. У супротном ће иза себе оставити превише течности. Због тога ће кришке наранџе касније почети трулити. То је главни разлог зашто се самостална производња сушеног воћа често сматра тешком - али погрешном.

Треба вам ово:

а) било који број поморанџи
б) оштар нож (или резач хлеба)
ц) решетка за капање (или слично, попут решетке за печење)
д) кухињски папир
е) клип (или глатка боца као замена)
ф) затим најмање радијатор, микроталасна или рерна

припрема

1. корак: Темељито оперите поморанџу како бисте уклонили све остатке. Затим добро осушите.

Корак 2: Сада нарежите сваку наранчу на кришке дебљине око два до пет милиметара. За оне који желе посебно беспрекорне резултате, уместо ножа користите резач хлеба.

Савет: Крајњи комади изгледају мање лепо. Одложи ово. Касније их можете издубити или искористити.

Корак 3: Сада ставите кришке у своје сито или посуду за капање како бисте сами испразнили већину воћног сока.

Корак 4: Након неколико минута, сваку своју кришку наранџе ставите на великодушни кухињски папир. На врху долази још један слој кухињског папира.

Пети корак: Уз помоћ рола, врло пажљиво разваљајте кришке. Ово ће уништити ћелијске структуре у којима се сок може тврдоглаво заглавити.

Савет: Што мање сока остане у плодовима, то ће дуже трајати. Уосталом, преостала влага је одговорна за могуће кварење.

Корак 6: Тек сада су ваше кришке наранџе спремне да се осуше на жељени начин.

Осушите кришке поморанџе сами

Осушите на грејачу

Ако донесете мало времена, лако можете без сушења поморанџе на другом кухињском уређају. Довољно је нежно сушење ваздуха на радијатору. Посебно у хладној сезони, ова варијанта је посебно исплатива. Уосталом, гријачи ионако раде већину времена и нема додатних трошкова за електричну енергију. За подно грејање, међутим, препоручује се алтернатива описана у даљем тексту.

инструкције

1. корак: Ставите своје кришке наранџе на чисте радијаторе. Важно је осигурати да постоји довољно простора за циркулацију ваздуха између наранџи. Зато их не постављајте преблизу један другом.

Корак 2: Да бисте осигурали да кришке наранџе задрже своју светлу боју, изаберите умерени ниво топлоте. Превише топлоте би могло учинити плодове тамним и таласним.

Корак 3: Сада будите стрпљиви: Отприлике 14 дана, дискови би требали остати на грејачу да се добро осуше.

Савет: Већ током процеса сушења на загревању, украсне наранџе исијавају предиван мирис. То олакшава чекање.

Корак 4: Окрећите дискове неколико пута дневно. На тај начин могу равномерно ослобађати влагу.

Осушите микроталасном пећницом и рерном

Необавезно: Ако је на располагању микроталасна пећница, кришке наранџе се могу претходно претходно скувати. На 900 вата довољне су две и по минуте по страници. Затим поново премажите кухињским папиром. Микроталасна пећница одузима наранџи много влаге и касније не оставља никакве шансе да трули. Иначе, међутим, пећница је сасвим довољна. Време кувања је само нешто дуже.

инструкције

1. корак: Опремите решетку папиром за печење.
Корак 2: Поставите све кришке свог тропског воћа на врх.
Корак 3: Ставите целу ствар у рерну. Испод њега убаците посуду за капање коју сте претходно ставили алуминијумском фолијом. Ово олакшава касније чишћење изузетно.

Корак 4: Уз циркулишући ваздух и око 70 до максимално 100 степени Целзијуса, кришке наранџе сада се пеку око два до три сата.

Пажња: Подаци о температури и времену кувања нису наведени у камену. Овисно о рерни, оптималне вредности могу значајно варирати. Због тога је препоручљиво, у међувремену, да не идете предалеко од рерне при првом покушају и увек погледајте свој рад. Ако имате сумње, изаберите нижу топлоту и узмите у обзир дуже време сушења. Превише вруће кување могло би променити боје наранџе.

Корак 5: Нанесите кришке сваких 30 минута за константан резултат.

Корак 6: Извадите из рерне, готово!

Корак 7: Ако сушене наранџе следећег дана не изгледају онако како желите и осећате се меко и влажно, можете их поново ставити у рерну. Затим почните на малој температури од око 50 степени Целзијуса и оставите их између 30 и 60 минута. Не користите вишу температуру, јер у противном већ плодови са веома мало влаге изгореју за кратко време.

Додатни савет: Без обзира да ли се грејањем или рерном, исти поступак делује и на колутове јабуке, на кришке лимуна и мандарине.

Суве наранџе за конзумацију

Сушене наранџе изгледају сјајно "> 1. корак: Обавезно изаберите необрађену поморанџу, која је висококвалитетно органско воће, јер тропско воће није огуљено за сушење и штетне материје лако могу доћи унутра као последица врућине. Ради сигурности требало би темељито опрати и органску наранџу пре сушења.

Други корак: Када касније једете, наравно, не рачуна се само укус. Агруми садрже вриједне, али изузетно осјетљиве храњиве састојке. У њих се убрајају есенцијална уља, витамин Ц и други драгоцени антиоксиданти. Да их не бисте уништили, температуру у рерни треба одржавати знатно нижом. Максимална 42 степена су апсолутно довољна.

Корак 3: Треба да се суздржите од некомпликованог сушења на грејачу. На крају, кришке ваше поморанџе остају отворене данима. Чак и беспрекорна чистоћа грејне површине није увек загарантована чак ни у блиставим домаћинствима због топлотне и ваздушне циркулације. Метода не би била баш хигијенска.

Корак 4: Затим кришке наранџе држите на тамном и ваздушном месту.

Еко врх: спирале шкољке

Они више воле да једу укусно тропско воће, уместо да их украсе у стану. "> Корак 1: Ољуштите наранчу једноставно у спиралу.

Корак 2: Док једете кашу, ставите спирале на грејач да се осуше.

Корак 3: Захваљујући развоју топлоте, типична арома се шири по соби.

Корак 4: Након неколико дана сушења, украсне спирале за стакленке могу се поново употребити или једноставно уметнути у аранжмане или слично. Воћни мирис задржава се дуго времена.