Како правилно јести свеже смокве - како то делује!

садржина

• смокве
  • време
• Једите смокве

Свеже смокве су права песма. Слатка арома и сочност чине оно воће толико популарним. Смокве, посебно у врелим летњим данима, нису само популарне у погледу укуса, већ захваљујући садржају влаге ефикасно освежење. Ако желите уживати у популарном воћу, свакако бисте требали знати како и у које вријеме их треба конзумирати.

смокве

Плодови Фицус царица, праве смокве, били су део исхране бројних народа још од античких времена. Неки од најстаријих налаза стари су више од 11.000 година и потичу из Средоземља, где се и данас одржава највећи део светске смокве. У средњој Европи смокве су такође познате, али не садрже плод због недостатка оки. Због тога се плодови често суше и доносе у Европу, јер су презрели и више нису јестиви у року од неколико дана. Тренутно куповина свежих смокава више није проблем. Многи се питају како се једу.

време

Једна од најважнијих тачака за уживање у свежем плесу је време. То не значи само време конзумирања, већ и куповину воћа, јер утиче и на свежину и арому. Ако желите јести свјеже смокве, то је могуће током цијеле године, јер се плодови трајно увозе из различитих подручја у свијету. Међутим, најбоље време за бербу је од септембра до средине новембра, јер је ово главна сезона жетве . У овим месецима су посебно ароматични и сочни. Без обзира када желите да конзумирате пијавицу, следећи савети ће вам помоћи да одредите право време након куповине за конзумацију.

1. боја

Свеже смокве нису директно одређене бојом. Да, још увек јарко зелено воће, јер се најчешће нуди у супермаркету или продавници здраве хране, обично није зрело и мора сазрети након куповине. Међутим, морате бити опрезни јер се незрела, свијетло зелена боја мало разликује од већ зреле, зеленкасте нијансе. Плодови се чак могу појавити у нијансама попут црвене, љубичасте или жуте боје, што не зависи искључиво од сорте.

2. Снага

Много је важније у одређивању зрелости стварно стање воћа. Што је чвршћи, то дуже мора сазрети. Слично као и авокадо, лако можете одредити колико је смоква мека . Требао би осећати као бала ваше руке кад је лагано притиснете прстом. Смокве никада не би требале бити кашасто. У овом тренутку су презреле и чак и нејестиве, јер арома испарава и полако труну.

3. целулоза

Када изрежете смокву, можете видети по боји пулпе када је зрела. Црвена пулпа означава богато воће, док је у ружичастој боји још увек незрела. Међутим, ружичаста каша није увек повезана са зрелошћу, јер неке сорте никада не мењају боју пулпе. Пример је „Мисија“ Фицус Царица, који у себи има блиставу ружичасту боју и готово црну љуску.

Генерално, свеже смокве би требало појести што је пре могуће. У просеку зрело, свеже воће траје највише два дана на свежем ваздуху. То јест, ако желите јести свјеже смокве, не бисте требали чекати на то. Чак и у фрижидеру, плодови брзо труну. Из тог разлога, најједноставнији начин да се складиште као сушено воће је да се продужи рок трајања плода на око годину дана. Такође, пазите да не једете ниједно незрело воће. Нису токсични, али садрже ензиме који могу изазвати следеће симптоме.

• Опеклине уста и грла
• Језик гори
• На уснама пликови
• горуће усне
• Врхови прстију се лако сагоревају

Ови ензими нису токсични за тело и разграђују се до зрелости. Због тога је важно сачекати док плодови не постану довољно мекани.

Савет: Смокве, кад сазрију, формирају бели филм који се налази на чинији с воћем. Међутим, то није лако препознати код свих сорти, што такође отежава одређивање степена зрелости.

Једите смокве

Јести свјеже смокве: Упутство

Једном када запакирате своје свеже смокве и лако их можете конзумирати. Сви су плодови јестиви, чак и шкољка и стабљика. Стабљика је и даље нејестива и обично се не једе. То чини воће тако идеалним као међуоброк између, јер их чак и не треба сећи. Међутим, не морате појести читаву посуду ако то не желите. За неке људе ово је превише уско. Следећа упутства ће вам рећи како да припремите и једете своје свеже смокве како бисте добили најбољи укус.

1. Пре него што поједете воће, морате одлучити како их желите конзумирати. Доступне су три опције .

• редом
• исечен на кришке
• кашиком

Традиционално се смокве узимају свеже са дрвета, отварају их ручно и једу. За остале две методе потребни су вам оштар нож за воће и кашика.

2. Ако је могуће, плодове ставите на сунце један сат пре јела. Што су топлије, а интензивнија арома постаје. Затим оперите плодове и добро их осушите.

3. Ако желите појести смокву у једном комаду, једноставно одгрижите стабљику ноктима. Сада их ухватите са две руке за земљу и ставите их једном тако да пулпа буде окренута према споља. Ово вам омогућава да лако поједете обе половине. Каша садржи највише укуса, што ову методу чини посебно популарном. Ако прво угризете у шкољку, арома се неће развити тако добро.

4. Ако желите да кашиком изрезите или нарежете воће, узмите нож и одсеците стабљику. Сада можете преполовити воће за кашику или четвртину или осму, ако желите да поједите појединачне комаде са љуском. Смокве се врло лако кашичамо, а резнице могу бити свеже уз салате или комбинацију сира.

Савет: Ако имате среће и пронађете органске смокве, пробајте их. Пошто на арому плодова негативно утичу хемијска средства, органско воће се очигледно препоручује.