Парадајз огулите за само 1 минут - пилинг је лак

Свјежи парадајз - нема ништа боље! Али кожа парадајза неутралан на укусу може одвраћати пажњу неких јела од неких. Чак и после загревања, тврда шкољка парадајза и даље може бити врло чврста. Стога ћемо у овом туториалу рећи како да направите кожицу од парадајза у само неколико секунди.

Парадајз је поријеклом из Средње и Јужне Америке. Тек око 1900. године, биљка ноћурка била је позната и у Немачкој. У то се време парадајз углавном користио само у суповима или умацима. Наравно, данас је то другачије. Без обзира да ли се дешава бланширано, филетирано или тек тако - парадајз је на другом месту најпопуларнијих немачких поврћа, одмах после кромпира.

Једина мана: кожа парадајза. Може бити врло узнемирујуће код супа или соса, а такође је и без укуса. Тако се често испостави да огулите и ољуштите парадајз. Спољна, танка, али веома чврста кожа парадајза се уклања. У следећим упутствима ћемо вам показати како.

Парадајзна кожа - упутства

1. корак: За почетак уклоните парадајз са стабљике.

Корак 2: Парадајз се сада изрезује на супротној страни стабљике. Ножем пресеците крст у кожи.

3. корак: Технички израз за следећу методу је „бланширање“. Овај поступак вам омогућава да огулите поврће лакше. Такође освежава боју. Ставите парадајз у посуду и прелијте их кључалом водом. Топла вода припремате директно с котлићем - то је брже него са лончаницом на шпорету. Парадајз треба да буде у врућој води са прекривачем око 30 секунди.

Корак 4: Следећи корак бланширања је гашење. Пажљиво извадите љуту парадајз из воде кашиком. Парадајз се затим угаси - ставите их у теглу са врло хладном водом. Процес кухања почиње скоро аутоматски, а хладна вода одмах зауставља процес кухања.

Корак 5: Након неколико секунди, уклоните парадајз из воде и огулите ножем кожу. Спремни - тако можете да огулите и огулите парадајз.

Сада можете обрађивати парадајз по жељи.

Парадајз из микроталасне

Још бржи начин љуштења парадајза је да их микроталасном пећницом одривате на пола минута. Али ова варијанта носи два ризика: велика је опасност да парадајз пукне и то изазове гадан неред.

У микровалној пећници угравирани парадајз оставите 30 секунди на 650 вати. Тада можете и огулити кожицу, све док парадајз није био потпуно згњечен. Ова метода је више за смеђе с мање времена.

Дакле, ако желите кожу рајчице, препоручујемо бланширање - парадајз остаје здрав, не изазива хаос и заиста није више времена.

Пријатељу сте лакших и паметних савета "> освоји семенке парадајза