Како јести шипак - језгро је постало лако!

садржина

• Једите шипак без прскања - Упутство
  • Истисните шипак
  • Исецкајте семенке шипак
  • Огромно оперите шипак
  • Отворено шипак под водом

Од септембра до децембра можете уживати у слатким и киселим семенкама шипак у Немачкој. "Воће богова" је оријентално воће, а нарочито зими користан добављач витамина. Али запитајте се колико других: Како једем шипак ">

Шаргарепа вам даје влакно, калијум и витамин Ц - стога је конзумирање посебно зими благослов имунолошког система. Није без разлога то једна од најздравијих врста воћа. Поред тога, зреле семенке шипак, које се може јести тихо, а каша је укусна - слатка би била кисела. Језгра и пулпа око ње требали би бити хрскави и не превише чврсти, али ни премекани. Тек тада развијају свој пуни укус.

Једите шипак без прскања - Упутство

Прво би требало знати шта можете, а шта не можете јести од нара. За разлику од другог воћа, попут јабука или крушака, шипак једете обрнуто. Ситна, црвена семенка изнутра је јестива. Кора од наранџасте до црвенкасте боје је међутим врло горка и није погодна за конзумацију. Такође је нејестива и бијела кожа која окружује језгре.

Како ћете на крају припремити семенке црвеног шипака, зависи искључиво од вас. Као добављач слатког и киселог укуса могу се јести и у комбинацији са салатом, соком или десертима. Чак и са сланим јелима, ова арома се одлично уклапа.

Добро позната метода једноставног резања јагоде и марљивог вађења руком обично се завршава у великом нереду с много црвених прскања по одећи и кухињи. Због тога препоручујемо ове четири алтернативе:

Истисните шипак

Нема прскања, ова метода сигурно није довољна, али ово је прешање врло брзо. Једноставно уживајте у шипак у течном облику. Преполовите воће на пола и истисните две половине попут наранче на лимунски лим. Здрави сок се може одмах ухватити и конзумирати.
Појачана техника је такође и прешање са спаетзле прешом.

Исецкајте семенке шипак

Пре него што се шипак нареже, мало га притискајте по радној површини. Проциједите воће што је више могуће кроз њега - тако да се језгре могу растворити унутра. Затим преполовите шипак ножем. Затим узмите већу посуду и држите воће над њом. Сада куцање сјеменки из посуде дрвеном кашиком. Сјеме шипак природно пада у љуску. То је тако лако.

Огромно оперите шипак

На тај начин шипак можете отворити и истовремено га порцију. Прво изрежите стабљику. За ово заокружите врхом ножа. Затим једноставно извадите стабљику. Сада неколико пута оперите шипак, почевши од стабљике према доље. Уз мало силе, поједини делови се могу разбити. Бијелу кожу је лако препознати и може се лако уклонити прстима.

Отворено шипак под водом

Метода са најмање млазница је отварање шипак под водом. Припремите велику посуду са водом. Затим нарежите шипак у средини. Две половине се сада могу сломити комад по део у посуди под водом. Једноставно отпустите језгре прстима. На дну посуде се сабирају све језгре које онда једноставно просијате. На тај начин језгре се могу истовремено разрешити без прскања и опрати.

Забавите се испробавајући!

Савети за брже читаоце:

• црвене семенке су јестиве
• Љуска и бијела кожа изнутра су нејестиви
• Истисните шипак
• Исецкајте семенке шипак
• Правилно исеците шипак
• Јечам шипак под водом