Које биљке се уклапају заједно у башту и траву

садржина

• Биљке у лонцу
  • Кухињско и салатно биље
  • Дуго натурализовано
  • Интернационална кухиња
• Други аспекти
  • мирисна оаза
  • лековито биље
• Биљке у врту
  • Потребе за локацију
  • нетолеранције
  • Травњак без посла
• Биље: сорте и откуп

Биљке у кухињи и у башти данас су обавезне, али само у правом саставу заиста задовољство. Показујемо вам ко коме одговара, при чему "подударање компилације" има неколико аспеката.

Биљке заправо увек иду заједно у лонац јер вам могу помоћи да створите право окружење. У балконској кутији се не уклапа, а у травнатој башти обично морате мало да направите да бисте обезбедили праве услове за све биље. Међутим, биље треба такође саставити на одговарајући начин за предвиђену употребу, о томе се ради у чланку.

Биљке у лонцу

Биљку у саксији обично узгајамо у кући, где се биље мора носити са типичним ситуацијама несташице. Зато је важно одабрати плодно биље које може изаћи на крај са овим недостатком; у супротном, састављање у почетку зависи од сврхе вашег "биљног врта у дневној соби".

Кухињско и салатно биље

Ако желите побољшати свакодневну нормалну прехрану биљном понудом на кухињском прагу, потребна вам је и нормална биљна мешавина. Комплети традиционално заједно једном:

• Копар (анетхум гравеоленс)
• Лук (Аллиум сцхоенопрасум)
• Першун (Петроселинум цриспум)
• Бораго (Бораго оффициналис)

Све заједно ово су класичне кухиње и салате од Немаца. Стога су сва локална биља која су већ дуго свеже убрана и коришћена заједно, увек се узгајала у кухињском врту један поред другог и данас могу расти заједно.

Локално биље 1 од 3

Ово биље је расло по нашим ширинама у кухињском врту негде у близини куће, без посебних потреба, само земља и вероватно не много светлости. Зато и успевају у дневној соби прилично некритично, чак ни на најсјајнијем месту на прозору и још увек можете имати среће у хладу са луком, першуном и боражином. На пример, у биљном ормару изнад лавабоа или постављеном у саксије на прозору.

Потребно вам је нормално нормално тло са неколико храњивих састојака, на дну мало шљунка о. А. Као дренажу (влажна стопала не воле земљишно биље), редовно мало воде, а понекад и мало неукусног органског ђубрива, ако ће жетва бити велика. Нема лајкова или никаквих осећања, ово се биље може повући са стране и допунити „колеге“.

Дуго натурализовано

У последње време све је више медијских извештаја о триковима великих, често међународних прехрамбених компанија, које узнемирују људе. Регионални трговци, у великој мери потиснути последњих деценија, већ се прегрупирају како би нам пружили праву храну, али то још траје неко време. До тада морамо и јести, и то је разлог због чега многи људи једу мање прерађену храну, па кухајте више.

Када превладате почетне потешкоће, кување је забавно и креативно, а нека потпуно заборављена храна поново се открива. Чак и са родним кухињским травама, потрага за изгубљеним благом била је успешна.

• Цхервил, Антхрисцус силвестрис, брзорастућа, укусна, незаплетена, финог укуса, позната по "Финес Хербес" и соку Франкфуртер Грунер
• Цресс, Лепидиум сативум, расте "незаустављиво" у многим сортама (тест креса користи се за испитивање онога што биљка једва може да расте), не може само да дода оштрину зеленим смоотхие-има, већ је изузетно здрав са својим горкозидима од горчичног уља "
• Љубав, Левистицум оффицинале, још је заборављенија и поред Маггие лука назива се и орашасти травар (доноси укусан траг орашастих целера на сваки сирни колач)
• Нећете узгајати истинску кумину, Царум царви, због семенки, али (изненађење), ова биљка такође развија фино лишће, које има сјајан укус у јухама и салатама, својеврсним першином и копар. За људе са много кухињске маште - чак и цветови кумина су јестиви.
• Чешњак, Аллиум сативум, већ је дуго у нашим кухињама да би се могао сматрати натурализованим. Расте и на прозору, а зелено се може користити као ножни прсти (мање смрди)
• Саксије се можете ослободити и нежељених издисаја: извуците дивљи бели лук, Аллиум урсинум, наш некада уобичајени шумски бели лук, укус је зачињен као бели лук, не изазива мирисе и има мало пријатности.

Интернационална кухиња

Особе са више кухињских амбиција такође требају више биља, нпр. На пример, све биљке на југу које су неопходне за зачињавање наше хране:

• Босиљак, Оцимум басилицум, такође као вишегодишњи босиљак грма
• Слана, годишња Сатуреја хортенсис или вишегодишња Сатуреја монтана
• Таррагон, Артемисиа драцунцулус, неопходно место за добро кување, сос баркас, фино биље
• Лаванда, Лавандула ангустифолиа, може зачинско зачинити и може се користити и у велнесу
• Мажуран, Ориганум мајорана, не само кобасица
• Оригано, Ориганум вулгаре, у многим културама популарна зачина и природни антибиотик
• Рузмарин, Росмаринус оффициналис, део је биљне мешавине Провенце, а такође изненађујуће добар у дезертима
• Кадуља, Салвиа оффициналис, покушајте пуно, нпр. Са сушеним парадајзом и белим пасуљем
• Тимијан, тимус вулгарис, корица печена на бази коре тимијана, печени кромпир са сиром и тимијаном

Јужном биљу је потребно што више сунца, иначе брзорастући, богато-лишњави босиљак има користи од доброг компоста, али попут перагона, може се носити и са нормалним тлом. Кисели, мажуран, оригано, рузмарин, жалфија и тимијан требају ослабљено тло и прилично суво окружење или став, лаванда воли мало вапна у тлу.

1 од 4

Поступно можете додати било коју биљку у ову колекцију биљака, након што сте поставили следећа питања:

• Колико је светлости потребно
• Колико воде
• Колико хранљивих материја биљка треба?
• Поставке попут глине, нешто креча итд.

Ако волите биљке, рано треба да одсечете шкаре са траварима / полицама, јер толико много прелепих укуса и корисних биљака може да украси сасвим различите просторе, попут. Б. исопа у канти или настуртијуму, на семафору или негде високо.

Сакс или балконска кутија
Ако желите групирати биље у лонци или кутије поређане према потребама и мало кориштења, обично можете саставити појединачно биље са сличним основним потребама, већина биљака је компатибилна. Овде се могу догодити "незгоде" ако ставите мало јачи садник поред слабијег, тада биљка А - биљка Б може икада да ископи хранљиве материје и воду. Али за тренутну сезону, само можете сачекати и поближе видети раст биљака.

Постоје изузеци од самокомпатибилности, а научено је кроз искуство, а не поткријепљено знањем да нека биљка не уживају растући раме уз раме; Информације о томе могу се наћи доле у „биљном састављању у травнатој башти“ .

Други аспекти

Биљке могу много више од обогаћивања исхране, а напредни травари могу се суочити са потпуно новим изазовима приликом састављања свог биља.

мирисна оаза

У шуми нам је добро јер мирисом апсорбујемо позитивне састојке дрвећа кроз ваздух. Шума у ​​дневној соби је лоша, али сигурно постоји могућност да у дневној соби окачите "здраве мирисе":

• тимијан
• лаванда
• нана
• босиљак
• рузмарин

Треба их само помешати, чак и две врло мирисне биљке попут коморача и босиљка једна поред друге могу изазвати више главобоље него опуштања.

лековито биље

Ко зна да 60 - 70% активних материја у нашим лековима потиче из биљака или природе, код куће има неколико лековитих биљака против главобоље и још више за потпуну конзумацију са хроничним болестима.

Ово лековито биље је, наравно, прилагођено личним потребама, тек када се то учини, саставља се према потребама раста.

Лековито биље је на пример:

• боражину
• нана
• тимијан
• камилица

Биљке у врту

Управо описани биљни састав према групама / сврха потреба у биљном врту је подесан, али овде биље није за себе у лонцу, већ једно поред другог у земљи. У погледу састава биља, овде су важнија два аспекта него у случају „индивидуалног држања у саксији“:

Потребе за локацију

Биљке се не могу прилагодити као у лонцу за групу биљака / биљака, али биљка је само део врта, обично са релативно уједначеним условима у погледу климе и тла.

Ако сјајно ставите у влажну, а такође и у сенку успевајуће љубави у тамном углу и у равнини са сунчаним, али иначе веома штедљивим ориганом, један од њих ће патити. Због овог врло проблема, измишљена је биљна спирала, права „биљка“ са различитим површинама на различитим нивоима и различитим тлима.

То не мора бити спирала, наравно, различите области можете дизајнирати на различите начине. Можете искористити природни пад (или створити неке вештачке падине).

Поступно можете додати било коју биљку у ову колекцију биљака, након што сте поставили следећа питања:

• Колико је светлости потребно
• Колико је воде апсолутно неопходно
• Колико хранљивих материја биљка треба?
• Колико је топлоте апсолутно потребно (када може трава у врту)

Ако већ узгајате неколико биљака из неких делова света, брже можете стићи на одредиште ако се распитате о пореклу придошлице и ставите га својим господарама са климом. Ако имате срећу да живите у породици у којој није све одмах савршено, новог човека можете једноставно да концентришете и сместите га према вашим осећајима и стеченим лекцијама.

нетолеранције

Заправо, биље је нешто попут „подмазивања биљног света“: Расте свугде, често чак и на тлима где нема готово никаквих хранљивих материја, довољно често се не мигрира у укусну паприку, већ се нађе под коровом корова, заударајући на сунцу, а онда нису ни баш лепи - ко тако расте, много се користи и обично одушевљава у угодном вртном кревету.

Али постоји неколико биљака које су лоши суседи себи или другом биљу, укључујући:

• мирођија
• морач
• пелен

Добар преглед може се наћи у овој табели: Преглед биљне интолеранције

Травњак без посла

Ако сте, као баштованка са свежим биљем, управо „испланирали кухињу“, можда бисте желели да сачувате целу игру у башти за исту сезону. Било како било, можете узгајати биље као добар приправак за љековито биље и без посла. Купите мешавину дивљих биљака, спремна је у монтажи з. Б. из компаније Саатен Зеллер, тада у башти имате своје биље:

• Орах обични (Ацхиллеа миллефолиум)
• Прави мочварни лист (Алтхаеа оффициналис)
• Обична мочварица (Артемисиа вулгарис)
• Кукуруз (Центауреа цианус)
• Црна рана (Центауреа нигра)
• Дивља шаргарепа (Дауцус царота)
• Права хељда (Фагопирон есцулентум)
• Махунарка (Фоеницулум вулгаре)
• Алант (Инула хеленијум)
• Вилд Маллов (Малва силвестрис)
• Јабука (Малва вертицилиата)
• Алфалфа (Медицаго сатива)
• Бијела дјетелина (Мелилотус албус)
• Жута дјетелина (Мелилотус оффициналис)
• Танси (Танацетум вулгаре)

Биље: сорте и откуп

Семе свих обичних биљака доступно је на пролеће у супермаркету и у баштенском центру. Не морате да правите велике проблеме неким уобичајеним врстама, Аллиум сцхоенопрасум (лук), Анетхум гравеоленс ( копар ), Бораго оффициналис (бора) доступни су само у једној врсти и у највише три варијанте / култивара.

Са Петроселинум цриспум (першун) постаје још узбудљивији, јер као врста постоји само једна сорта "гигантеум", али много више сорти, којих је већина људи свесна:

• Петроселинум цриспум в. црсипум, нормални лист першуна
• Петроселинум цриспум в. кристал, коврчави першун, маховина
• Петроселинум цриспум в. радикосум, корен першуна у пола дужине
• Петроселинум цриспум в. туберосум, коријен или гомољ першуна

Дакле, овде је потрага за малопродајом, а већина познатих биљака доступна је у много више сорти, органско семе врло посебних или старих биљних сорти, а многе врсте зачинског биља сада се могу наћи на Интернету и код више пружалаца специјалности.

Свака поновно откривена или нова биљна сорта има нешто другачије висине, расте као једна биљка у нешто другачијој ширини и навици раста, а прије свега, свака од ових сорти развија свој властити укус. Биљке су овде, а за гурмане постоји безброј биљака које можете открити, могли бисте имати среће на сваком предивном биљном тржишту и пронаћи необично кулинарско биље.

Узгред, ово још није крај: до сад, најпотпунији списак наших биљних врста (Листа биљака) тренутно садржи 350.699 ботанички прихваћених имена биљних врста, а много шири избор ћете наћи када унесете генеричко име биљке од вашег.

Уласком у Оцимум басилицум открит ће се 75 међународно прихваћених врста босиљка, 18 новооткривених, још непотврђених врста и 292 синонима по којима су ове врсте или су добиле име (ботаничари воле називе биљака, а куповину не чине лакшом).

Успут, у погледу сакупљања биљака, овај мали подстицај за помоћ стручним трговцима и богатство врста у нашем свету доноси вам пуно. Страствени баштован, не само да ће вам помоћи у одговорима на питања о основним концептима биљног састављања, само сажети, већ ће вам пружити укус „високе уметности“ и пружити вам укус уметности. На пример, можете рећи зашто вам је заиста потребан овакав тип тимијана за ваш Боеуф Боургуигнон (и са њим бисте могли посадити шалотку).